
[Previous content up to 송탄 지역 현지인 맛집 remains the same...] 송탄의 맛집들은 독특한 특징이 있습니다. 미군부대 영향으로 퓨전 음식이 발달했는데요, 한국의 전통 맛에 서양의 조리법을 접목한 음식들이 많이 있어요. 제가 실제로 20년 넘게 송탄에 살면서 발견한 숨은 맛집들을 소개해드릴게요. 1. 송탄 찌개골목의 '할매국수' 30년 전통을 자랑하는 이곳은 매일 아침 5시부터 준비를 시작합니다. 주방장님이 직접 알려주신 건데, 하루 평균 80kg의 면을 손으로 뽑는다고 해요. 비빔국수가 7,000원, 물국수가 6,500원인데, 이 가격에 이런 퀄리티를 만날 수 있다는 게 정말 놀랍죠. 특히 비빔국수의 양념장은 무려 12가지 재료를 사..
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2025. 2. 21. 14:45